Soupe verte

Recette des familles nombreuse - Soupes sur 3etplus.com - photo générique
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  • 1kg de courgettes, haricots verts, épinards (selon la saison)
  • 4/5 pomme de terre.
  • 1 c à c d'origan

Faire cuire tous les légumes avec les pommes de terre en les recouvrant d'eau.
Mixer le tout.
Ajouter un peu d'origan.