Soupe de carottes au millet
- 8 carottes
- 2 oignons
- 2 poignées de flocons de millet
- sel, poivre
Réalisations :
Epluchez les carottes et les oignons, puis les couper en gros dés. Versez-les dans une cocotte à fond épais et couvrez-les largement d'eau. Lorsque les légumes sont cuits ajoutez les flocons. Comptez une quinzaine de minutes de cuisson, salez et poivrez.
