Soupe au lait

Recette des familles nombreuse - Soupes sur 3etplus.com - photo générique
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  • 1 litre de lait entier
  • 1 baguette très fraiche ou du pain rassis grillé
  • 1 paquet de sucre vanillé

Réalisation :

Couper le pain en rondelle d'un 1/2 centimètre et le disposer dans chaque assiette creuse.

Ajouter le sucre vanillé au lait et faire chauffer (le lait ne doit pas être trop chaud !). Verser le lait sur le pain et déguster.

 

Conseil : une soupe simple à faire qui a nourri la génération de nos grands parents. Le plaisir est d'y ajouter un ou deux morceaux de sucre.